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產品名稱

桂皮提取物

桂皮提取物
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產品描述

植物來源

【中文名稱】:桂皮提取物

【別    稱】: 山肉桂,土肉桂,土桂 山玉桂山桂皮

【英文名稱】:Cinnamon Bark P.E.

【植物來源】:樟科植物天竺桂、陰香細葉香桂、肉桂Cinnamomum cassia Presl川桂Cinnamomum wilsonii Gamble等樹皮的通稱桂皮,是最早被人類使用的香料之一。此品為常用中藥,又為食品香料或烹飪調料,商品桂皮的原植物比較複雜,約有十餘種,均為樟科樟屬植物,各地常用的有8種,其中主要有桂樹鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥,各品種在西方古代被用作香料,中餐裏用它給燉肉調味,是五香粉的成份之一

【產品規格】:4:16:110:1 

              UV,多酚10%20%

 理化性質

【主要成分】:  含揮發油,油中含桂皮醛(cinnamaldehyde)、丁香酚(eugenol)等,並含鞣質及粘液質。

技術指標

1. 外觀色粉末

2. 總灰分5%酸不溶灰分2.0%

3. 幹燥失重≤5.0%

4. 重金屬≤10ppmPb2ppmHg1ppmCd0.5ppmAs2ppm);

5. 微生物(非輻照):總菌落數≤5000CFU/g;黴菌和酵母菌≤500CFU/g

                    沙門氏菌:Negative;大腸杆菌:Negative

鑒別方法

   薄層色譜鑒別

 包裝及儲藏

【產品包裝】:內用雙層塑料袋,外用鋁箔袋或紙板桶

【包裝規格】:25Kg/

【儲存條件】:置於陰涼幹燥、避光,避高溫處。

【保質期】:三年

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